Sudah berminggu2, saya semakin mengamalkan diet "raw food" makanan mentah... makanan utama saya terdiri drpd buah2an dan salad: campuran lettuce, daun seleri, timun, epal, daun ulam, tomato, lobak merah, lombok, kobis hijau / ungu (atau apa saja sayuran yg ada dlm peti sejuk) campuran serbuk kekacang dgn dressing yg dibuat sendiri: apple cider vinegar, molasses, serbuk oregano (herbs) and sedikit minyak zaitun dan secubit garam.
(Syukur kpd teman serumah yg perkenalkan hidangan ini)
Sebahagian besar makanan2 ini adalah organik.
Sarapan, biasanya oat, kekadang oat campur buah, dan/ atau jus buah2an.
Makanan selainnya, roti, dan kekadang mi atau nasi yg kurg masak minyak penyediaannya.
Makanan yg dimasak / proses (Processed food atau cooked food) telah banyak dikurangkan pengambilannya.
Ada perbezaannya yg dirasai : minda dan badan lebih cergas, bertenaga, tak senang letih. Walaupun berjam2 duduk depan komputer atau kurang tidur, tapi imun badan, ketahanan badan lebih kuat dan belum pernah sakit.
Dan baru2 ini makanan bungkus luar yg dimakan, (makanan proses) rasanya macam mual dan berat, dan rasanya macam pencernaan tak lancar sgt. Itu cuma pengalaman saya. Mungkin orang lain akan rasa lain pula.
Bulan puasa nanti, saya azam utk kekalkan diet raw food ini yg semakin menjadi trend....
